Inde

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Epice and Love

1.Inde

En bref

Le pays où les Dieux dansent ! 
L’Inde du Sud est la partie la plus mystérieuse, la plus colorée du sous-continent. C’est celle des grands temples-cités où l’hindouisme est toujours extrêmement vivant.

Notre périple commencera à Madras au pays Tamoul pour se terminer à Veranasi la capitale spirituelle de l’Inde. On pénètrera au plus profond des traditions ancestrales, pour ensuite explorer le paradis tropical à l’atmosphère originale, prendre connaissance des anciens comptoirs colonials, des fameuses « Compagnies des Indes »
, aller à la rencontre du peuple Sikhs portant les turbans, s’émmerveiller devant l’une des 7 merveilles du monde et terminer par un plongeon dans le fleuve sacré: le Gange !

Notre bilan

• Le Golden Temple et les Sikhs
• Les activités à Kumily
• La diversité des saveurs culinaires, les plats en sauce
• Négocier les prix… c’est un jeu !
• Avoir l’Indian’s style
• La ville d’Hampi, ses ruines et ses paysages

• Les rabatteurs et leur insistance
• Mysore, la ville et le restaurant où nous sommes tombés malade
• La pollution sonore et environnementale

• 1€ = 85 INR
• Nombre de jours : 47
• Part dépenses finale du TDM (%) : 5.5%
• Budget prévisionnel : 32€/j/2.pers (séjour : 1504€)
• Dépenses réelles : 22,3€/j/2.pers (Séjour : 1047€)
• Moyennes des dépenses (j/2.pers) :
o Transports : 3,7€
o Hébergement : 5,3€
o Alimentation : 6,9€
o Activités : 1,7€
o Extras : 5,1€

smilies 11.Inde

*nota : les statistiques présentées (moyenne par jour) sont calculées sur une base du nombre de jours effectués et de 5 critères principaux formant les dépenses lors du voyage dans le pays concerné : hébergement, alimentation, transports, activités et extras (dépenses personnelles). Les chiffres n’incluent pas: les vols, les plongées, visas et l’assurance. Pour plus d’informations sur ces aspects financiers, se reporter à l’article : « Le Retour ».

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Pâtisserie indienne à base de fromage… particulier en bouche.

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Beaucoup d’oignons… mais un délice!

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Aie aie aie… c’est trop bon! Le punjab est une region où la nourriture est consistante et savoureuse!

Cacahuettes

Cacahuettes

Vente de cacahuettes en pleine rue!

Banana pancake

Banana pancake

Trop bon mais attention de ne pas tomber dans l’excès!

Fried Banana avec miel

Fried banana avec miel

Une gaterie de plus dans ce monde cruel…

Albatoor-Varnasi-patisserie
Paneer

Paneer (fromage)

En bouche, ressemble à de la mozzarella sauf que le lait utilisé est de yacks… très bon sur une pizza!

Nougatine aux noix de cajou-1
Omelette de boeuf
albatoor - cheese naan

Cheese naan

MMMhh donut’s… Homer version indienne :MMMhh Naaaan!

Palak paneer
Viennoirie indienne

Viennoiserie indienne

Si tu manges 500g de ce truc tu prends 5 kilogs de gras!

Panner butter masala
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Poulet à la sauce aigre douce

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