Dernière étape de notre séjour en Équateur: Quito, deuxième capitale la plus haute du monde (2980m) après La Paz (3660m), perchée dans les Andes et est réputée comme l’une des…

Oooohhhhhh iioooo iiiooooo iiioooooo! Tarzan et Jean n’ont qu’à bien se tenir, Albatoor part à la découverte de la partie nord-est de l’Équateur où l’Amazonie est inondée autour du Rio…

Et si on partait au Galapagos? Albatoor avait emi cette idée en préparant le voyage mais très vite la vision de cet archipel inaccessible situé à 1000 km de l’Equateur…

Albatoor entre en Équateur avec un bus de nuit reliant Chiclayo à Cuenca avec l’agence Super Semeria (55S/. = 14,5€ par personne en semi-cama) 17h de bus et le franchissement…

Albatoor poursuit sa quête au cœur de la culture pré-colombienne en rejoignant la ville de Chiclayo… et au vu des casinos nous sommes bien loin de la petite bourgade à…

Nous quittons la capitale des incas pour rejoindre le nord du pays à la découverte de la communauté Chan-Chan dans les alentours de Trujillo… on va danser le french Chan-chan…

17 mai 2014 au soir, nous entrons dans le 17eme pays de notre tour du monde et pour fêter ça nous nous rendons dans la ville du « cuscous »…

Plat principal de l’almuerzo (menu du jour le midi)

« Lalalala lalalala… Vou fugir pra bem longe, outro lugar O certo é tentar » (Salomé de Bahia –Otro Lugar)… Nous prenons la route du lac Titicaca pour rejoindre Copacabana……

Nous quittons la jolie ville de Sucré pour faire une halte à Cochabamba (« marécage » en Quéchua) avant d’atteindre La Paz et ses 3660m d’altitude. Cochabamba nous attirait pour…

Albatoor quitte Potosi pour rejoindre une ville qui ne manque pas de gourmandise : Sucré ! Nous prenons le bus F (1,3B$ > 0,13cts€) dans le centre de Potosi en…

Variété filandreuse et pas à notre goût!

Albatoor se lance à la découverte du mont le plus riche en minerai d’argent dans l’histoire du monde et de la Bolivie : le Cerro Rico! Après avoir passé une…

Plat principal de l’almuerzo

Simple et bon

Délicieux, spécialité de sucré

Entrée d’un restaurant « gastronomique » bolivien…

Plat principal d’almuerzo.

apprecié pour sa décoration…

Servi au milieu du salar de Uyuni

Plat principal de l’almuerzo.

Stand qui recouvre les marchés d’amerique du sud

C’est par un long trajet de bus que nous arrivons à Calama (13h environ), ville qui relie les plus petites villes du nord du pays. Nous arrivons en plein désert…

Oh Valparaiso, la ville aux mille couleurs… Nous avons 15h de bus de nuit pour rejoindre cette ville à partir de Puerto Montt. C’est a 10h30 du matin que nous…

Nous quittons l’Argentine pour rejoindre le Chili par la ville portuaire de Puerto Montt afin d’y découvrir l’île de Chiloé. Le passage de frontière côté Chilien est beaucoup plus strict…

Pour rejoindre Bariloche, la route est longue… Même très longue! Nous prenons un bus de la compagnie « Via Bariloche » à 7h du matin à partir d’ El Chalten…

Notre avant dernière étape patagonienne se déroulera à El Chalten, capitale du trekking en Argentine. Nous avons 3 heures de bus traversant un paysage désertique: champs de rien du tout,…

Après l’aventure inoubliable de Torres Del Paine, nous passons une journée de repos à l’auberge (Chumango Hostel). Au programme: « blog, blog, blog »… Ça rappelle presque une chanson!! Nous…

Vamos a la Patagonia!! Une aventure qui s’ajoute au parcours d’Albatoor et nous avons choisi de piétiner le sol du fameux parc Torres Del Paine crée en 1959 et reconnu…

Le plat traditionnel… Poulet, poulet et poulet!

et oui il y a du fromage un peu partout!

Tartare de poissons dans un bouillon excellent! Une tuerie…

Partir en Nouvelle-Zélande c’est un peu comme entrer dans les décors du Seigneur des Anneaux ou s’imaginer dans la peau de Zelda, voire dévaler sous nos yeux des paysages vierges…

juste pour le fun!

humm

un des tops plateaux repas du tour du monde!

le chocolat Wonka… un peu trop sucre!

De bons muphins chez pack’n save…. hummm!

De bonnes bouteilles en Nouvelle-Zélande…on adore le design du packaging!

Une specialite… pas encore teste!

Pour cette étape, Albatoor a revu ses plans et a opté pour un séjour autour de la plongée. Nous sommes restés sur Bali et nous avons plongé avec le centre…

un plat un peu fade en epice.

Melange de deux textures et temperature… un dessert plutot pas mal

Au centre de plongee dive concept a lembogan.

Fait maison dans un petit restaurant familial au bord de l’eau

Pas tres local mais quel plaisir!

tres bonne…

un bon accompagnement pour un riz trop blanc!

Du poulet et encore du poulet!

Et oui… un classique!

Soupe bien riche avec poulet et oeuf. Un bon dejeuner entre deux plongees!

Brochettes de poulet servies avec une sauce cacahuete a tomber par terre!

une valeur sure!

servies avec une sauce aux cacahuetes… Wahoooo!

Pas tres copieux mais tres bon!

tres parfume

un plat delicieux, a recommander!

L’île de Tioman est très prisée par les vacanciers singapouriens, du coup le retour sera simple car nous partons avec Titaï rencontré au club de plongée B&J. Aidé de notre…

Pour la dernière étape malaisienne en route pour l’île de Tioman, nous prenons le bus depuis Melaka jusqu’à Mersing où nous sommes chanceux d’attraper le dernier ferry à 12h30. Après…

Albatoor arrive à Melaka à 6h du matin après une nuit de bus depuis Georgetown. Nous prenons un petit déjeuner dans la gare en attendant le 1er bus à 7h15…

Avant d’arriver dans la ville de George, nous nous arrêtons à Ipoh. Nous avions un couchsurfing de prévu mais pour la première fois, nous n’avons malheureusement pas visité la ville…

Après quatre heures de bus très confortable et vraiment climatisé, nous ressortons en toussant à la recherche d’un guest-house. Nous comptons notre argent et nous sommes choqués de se rendre…

A peine les pieds posés sur le sol malaysien que nous observons cette mixité culturelle que nous attendions. Cela se ressent au passage de l’immigration nous sommes une bonne flopée…

plat préféré d´Alex!

Dernière étape au Laos, Luang Prabang! Nous arrivons dans l’ancienne capitale royale qui est répertoriée dans les sites du patrimoine de l’UNESCO mais nous sommes frappés par le côté bobo……

Après une nuit dans le bus, nous arrivons à Vientiane où nous faisons escale juste le temps d’avaler une noodle soupe (petit déjeuner local) et de prendre un autre bus….

Résolution 2014 pour Albatoor: expérimenter l’auto-stop. Justine et Paul-Marie use du pouce pour voyager et cela marche plutôt bien. Nous nous lançons le défi d’aller à Paksé en stop! Nous…

L’aventure se poursuit en direction du Laos. Nous prenons un bus de Strang Treng (Cambodge) jusqu’aux 4000 îles au Laos. Le bus nous dépose à la frontière et le passage…

Des céréales… très bon

Adresse: Chaotonkham Rd | Ban Tongchaleurn, Luang Prabang 6000 Prix: 60 000 kip/ 5,5€ Description: Situé dans une rue calme à 3 minutes à pied du centre culturel, cette guest…

Adresse: tad lo ( plateau des bolovens) Prix: 30000kip/2,8€ Description: bungalow en bambou basique chez une famille locale avec vu sur la cascade principale du village. Attention dans ce village…

Adresse: Ban Thalaoung, Pakse District, Pakse 01000 Prix: 50000 kip/ 4,6€ Adresse: Chambre propre avec salle de bain privative mais l’accueil est difficile car le personnel parle très peu anglais….

Ça y’est c’est déjà le 24 décembre… Difficile à croire mais c’est déjà Noël! Nous réalisons que 5 mois de voyage ce sont déjà écoulés…impossible! Nous souhaitions passer ce moment…

La route est longue… Très longue. Malgré un départ à 7h30, nous arrivons enfin à Kep à 20h30 depuis Siem Reap (6$/pers.). Notre première journée sera consacrée à la farniente….

Pad thai avec grosse nouille… on est pas nouille mais on adore ça!

De la sauce thai pour le poulet en général… on en met dans tous nos plats pour relever le gout!

Nous partons à 7 h du matin pour prendre un bus en direction de Kompong Cham. Nous découvrons les gares Cambodgiennes, remplies de bus privés où chaque vendeur nous hèle…

Nous quittons la Thaïlande en bus pour rejoindre le Cambodge par la ville de Siem Reap. La route est longue, après 4 heures de bus nous arrivons à Poi Pet,…

Parfois plus de fritures que de bananes!

Testé en thé glacé… Bof!

très bien parfumé, crevettes délicieuses.

Riz gluant agrémenté d’haricot et de coco… on a adoré!

Vente à domicile

Un délice même au petit-déjeuner!

un bon bouillon pour une bonne soupe!

Encore et toujours!

Sauté de poulet, sauce délicieuse et frites pour son côté anglais.

Notre préférence va pour sa forme en shake!

Très savoureux et très copieux!

Vente sur le marché aux crabes de Kep

Spécialité du sud-est du Cambodge, un délice. On s’en lèche les doigts!

Bonne saveur mais trop d’oignons!

humm… c’est gras!

Très bon…

Pas très fraiches… Bof!

Plat classique, une valeur sure!

Pain à la vapeur remplit de viande, œuf et oignons… et peut-être d’autres choses;)

Nous quittons le froid Coréen pour retrouver la chaleur de l’Asie de sud-est. Nous nous accordons quelques jours de farniente en Thaïlande avant de retrouver notre vie d’itinérance… Nous faisons…

La journée commence par 5h30 de train pour arriver à Seoul. Le voyage nous fait découvrir ces « villes entreprises » en effet pour chaque société il y a 4-5 tours d’habitation…

On renouvelle l’experience!!

une experience… pas forcement bonne!

Les rois de la cuisine en sachet!

Le voyage est fait de rencontres et Albatoor l’a bien compris… Nous nous laissons porter et prenons le temps de parler avec la population locale et les voyageurs et restons…

Nous quittons la maison Yoshida (vivrelejapon .fr) et avant de sillonner l’île de Kyushu nous envisageons deux stops. Pour cet après-midi ce sera Fukuyama, mais dans le train qui nous y…

Bonne combinaison entre verdure, viande et riz… on aime!

Ressemble au durian mais celui là est vert!

Arroy ma!

Un délie avec une pointe de citronnelle;)

Un peu long à cuire mais le plaisir gustatif est là!

on aime et on en redemande!

Tony, un barista dans l’âme!

My name is Bond James Bond

Buffet de viandes… un régal. Ce soir là on s’est pété le bidon.

Oui oui, nous sommes allés au Mc Do… on expérimente les spécialités du marché local lol

Trop bon… ça fond dans la bouche!

Made in Korea

Poisson recomposé en brochette, se mange avec de la sauce… heureusement!

C’est marrant à voir et à manger;)

Chou frais légèrement pimenté

Mode potage avec du riz… ça réveille les papilles mas bonjour l’haleine ensuite!

mmm… c’est pas meilleur que les sushis japonais!

Pizza hut se met à la moule en Corée… notez que les moules coréennes sont chaudes et spicy! Leon de Bruxelles va danser le Gangnam style!

Nous mettons notre vie de Backpakers entre parenthèse pour une semaine… Un bon break au sein de la maison Yoshida à Kyoto (vivrelejapon.com)! Nous arrivons le soir après une belle…

Jamais 2 sans 3… Nous partageons notre 3ème couchsurfing à Yokohama chez Jude, une femme anglaise, professeur d’anglais depuis deux ans au Japon. Nous dinons ensemble un bon bol de…

Nous quittons Tokyo avec de beaux souvenirs en tête pour explorer le grand nord du Japon: la région d’Hokkaido… Enfin Sapporo et la ville de Toya. Nous avons 10h de…

Nous quittons Osaka pour Tokyo. Nous expérimentons le fameux Shinkansen (TGV Japonais), le train est non seulement spacieux, confortable mais surtout très rapide. Après 2h30 nous arrivons dans cette capitale…

Une tuerie mais attention aux calories! En consommer avec modération;)  

31 octobre 2013, Albatoor se pose au pays du soleil levant… Un nouveau choc culturel nous frappe! À peine atterrit que le calme nous impressionne. Pour la première fois on…

A manger avec le buitage!! slurpppppppppppp….

Prepare par Seichi, notre premier couchsurfing!

Aperitif a base de crustaces… pas tres bon!

Soupe avec l’oeuf cru…

Specialite d’Osaka: boulettes de poulpe… Special mais bon!

Tres doux!

Le gouter d’Alex… avec les vignettes a collectionner!

Soupe japonaise

Epice et delicieux a la fois…  

The vert japonnais

plat des sumos… tres copieux mais riche en legumes, fruits de mer et viande, tres belle decouverte culinaire grace a Hideo!

Sushi gambas…

Difficile d’en manger qu’un…une tuerie!

saveur haricots rouges

sushi a l’oursin: tres fondant!

Sushi de maquereaux

Magnifique: un bouillon excellent, un oeuf poche, un boeuf fin et des udon maison!

Coup de Coeur d’Alex!

Version sans sauce

Excellent!

Sushi d’anguille

sushi aux tempura de crevettes… tempura plus!

Sushi de poulpe!

Le mieux est de savourer sans savoir ce que l’on mange… tres special!

ecrase de pomme de terre avec de la mayonnaise et du wasabi mélange a des carottes… on a adore!

pour le plaisir de partager.

un incontournable: riz, poulet, oeuf

Omelette epaisse avec sauce…Parfait!

Sorte de pancake aux legumes

Poulet avec sauce type wasabi au citron…. tres bon!

La maison d’Homer Simpson…

une sauce exceptionnelle…

un regal… une petite cure a Kyotot!

Soupe froide!

Sushi a l’italienne…

du sucre et du sucre…

Tete de poisson… ou cache nez en hiver!

thon gras… delicieux!

super bon gouter pour les transports…

on sent tout de meme le gout du saumon!

Le Népal, le pays du trek… Pour Albatoor se sera le tour des Annapurna, un trek très connu et apprécié par les touristes mais pas moins difficile. Nous voulons jouer…

Le bus part à 7h pour Chitwan, à nous 7h de bus ! Le premier long voyage au Népal, nous testons ces minibus d’apparence extérieure très correcte (plus moderne qu’en Inde)…

J60, Albatoor quitte l’Inde pour un nouveau pays… Le 3ème en 2 mois de voyage! Le trajet par voie terrestre n’a en réalité qu’un seul avantage: son prix, car nous…

un bon petit dejeuner!

Nous avons payé la classe supérieur pour le train et c’est appréciable en plus des draps et de l’oreiller fournis nous avons le calme, la fraîcheur et la pénombre… Vive…

Au Yak Donald… ce n’est pas une blague! Venez comme vous etes meme en chaussures de rando!!

Tres chimique

Pour toi Florence!!! Souvenir du Yak Donald….

parfois delicieux, parfois tres sec!

Pour attaquer une longue journee de marche… tres consistant.

Le gateau d’anniversaire d’Alex!

tres calorique mais durant le trek une belle recompense!

A yak yak!

la pasta de la mama!!

Cette sauce est vraiment trop epicee… c’est ca d’aller dans les petits restaurants typiques pour papilles habituees!

Agremente de miel et de gingembre… c’est le top!

Encore meilleur a 4200 metre d’altitude!

En priant pour ne pas attraper la tourista!

Pas forcement tres bon, mais serait un bon remede pour prevenir le mal des montagnes… A tester!

plat typique avec un service a volonte. Dal signifie lentilles.

Excellent!

Apres l’effort, le reconfort!

Pas vraiment Nepalais mais delicieux!

De quoi manger pour la journee!!!

A eviter en altitude… ceci n’est pas un remede contre le mal des montagnes!

ou comment boire du lait caille avec du beurre sans vomir… Affreux!

Motuk Motuk….

Le bouillon est excellent!!!

Bye bye le Golden Temple, son ambiance, sa population car nous prenons la route de nuit direction Delhi avec un bus sleeper. Ce ne sera qu’une escale pour prendre le…

Pour rejoindre Amaristar, ville située dans le Punjab, région au nord de l’Inde et proche du Pakistan, nous prenons un bus de nuit direction Mumbai (Bombay), nous décidons de profiter…

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Nous quittons comme d’habitude le guest-house de bonne heure pour prendre les transports à la fraiche et profiter de la journée. Nous prenons un train et deux bus pour arriver…

Nous longeons la côte sud de Sri Lanka en bus pendant 2 heures pour arriver à Galle ou plus précisément à Unawatuna toujours en compagnie de notre ami Sender. Pour…

Nous nous organisons pour prendre le bus pour Tangalla à 7h20 : Nous arrivons avec 20 minutes d’avance car il n’y a qu’un bus toutes les heures… Pas étonnant qu’ils soient…

Nous prenons le train de Kandy à Ella car il est connu pour son wagon panoramique et sa traversée dans les montagnes et les champs de thés. Mais arrivés le…

6h30 : nous attrapons un bus pour Kandy… c’est parti pour 2h de route enfin pour la musique car la conduite n’était « cool rasta » ! Arrivés à Kandy, nous recherchions un hôtel…

Adresse : Sri Aurobindo Ashram – Pondichérry – 605001 Note : 4.5/5 Prix : 300Rps / 3,50€ Ashram situé au bord de la mer au sein de la ville blanche….

La visite du triangle culturel commence par Anuradhapura, une ville assez étendue au nord du Sri Lanka. Nous partons à 6h du matin pour découvrir la ville et ses vestiges…

Nous quittons le Tamil Nadu pour 15 jours au Sri lanka. Le départ de l’aéroport de Maduraï (Inde) a été un vrai parcours du combattant après 9 contrôles de passeport…

Adresse: No.122, Lewis Place, Negombo, Sri Lanka Note: 4.5/5 Prix: 1700 LKR / 9,60€ Guest house familial et convivial situé dans une rue principalement réservé aux touristes étrangers qui souhaitent reprendre des…

Adresse : 21 temple street, Kandy Note: 4/5 Prix : 2600 Rps SR (dernière nuit de la procession Perehara!) / 14,70€ Topo : Cet hôtel dont la façade est classée au patrimoine mondial est…

Adresse: 219/1 Lewis Place, Kudapaduwa, Negombo Prix: 800rps: 4,7€ Description : Hôtel situe dans la rue touristique proche de la mer, hôtel le moins cher de la rue : prix…

Adresse: Peelagoda, unawatuna Prix: 1500lkr : 8,8€ Description : Hôtel vu sur mer offrant des chambres confortables avec moustiquaire. Petite terrasse commune avec table et chaise très agréable. L’hôtel a…

Nous étions sur la route toute la sainte journée… Une belle option s’offre à nous, un bus express (non-stop) entre Trichy et Madurai : 3 heures sur l’autoroute indienne… enfin le…