Tag Archives: tips

Chicken Patsu

Pad thai

Pad thai avec grosse nouille… on est pas nouille mais on adore ça!

Maepranom

Maepranom

De la sauce thai pour le poulet en général… on en met dans tous nos plats pour relever le gout!

Fried Banana

Fried banana

Parfois plus de fritures que de bananes!

Winter Melon1

Winter melon

Testé en thé glacé… Bof!

Tom Yam

Tom Yam

très bien parfumé, crevettes délicieuses.

Sticky rice

Bamboo sticky rice

Riz gluant agrémenté d’haricot et de coco… on a adoré!

Rice noodles
Poulet frais
Poisson grillé

Poissons grillés

Un délice même au petit-déjeuner!

Pho

soupe de nouilles

un bon bouillon pour une bonne soupe!

Nouilles sautées
Jus de canne à sucre (préparation)
Ice coffee
Fried Rice
English Lok Lak

Lok Lak à l’anglaise

Sauté de poulet, sauce délicieuse et frites pour son côté anglais.

Durian

Jack Fruit

Ressemble au durian mais celui là est vert!

Egg Rotti
Fondue thai

Fondue Thai

Un peu long à cuire mais le plaisir gustatif est là!

Pad thai

Pad thai

on aime et on en redemande!

99-Kamakura-Une

En hakama tu courras…

Jamais 2 sans 3… Nous partageons notre 3ème couchsurfing à Yokohama chez Jude, une femme anglaise, professeur d’anglais depuis deux ans au Japon. Nous dinons ensemble un bon bol de…

13-Albatoor-Hokkaido-Sapporo-Une

Voie du OK = Okay…Do!

Nous quittons Tokyo avec de beaux souvenirs en tête pour explorer le grand nord du Japon: la région d’Hokkaido… Enfin Sapporo et la ville de Toya. Nous avons 10h de…

19-Albatoor-Tokyo-Asakusa-Sensoji Temple-UNE

Ha riz gâteau!

Nous quittons Osaka pour Tokyo. Nous expérimentons le fameux Shinkansen (TGV Japonais), le train est non seulement spacieux, confortable mais surtout très rapide. Après 2h30 nous arrivons dans cette capitale…

4-Osaka-Lucky Pray

Osakaï!

31 octobre 2013, Albatoor se pose au pays du soleil levant… Un nouveau choc culturel nous frappe! À peine atterrit que le calme nous impressionne. Pour la première fois on…

Albatoor-Kathmandu-13-Swayabhu-UNE

Aller plus Haut!

Le Népal, le pays du trek… Pour Albatoor se sera le tour des Annapurna, un trek très connu et apprécié par les touristes mais pas moins difficile. Nous voulons jouer…

Albatoor-Sauraha-Chitwan park-sunset view UNE

Jumanji Jumanji Jumanji!

Le bus part à 7h pour Chitwan, à nous 7h de bus ! Le premier long voyage au Népal, nous testons ces minibus d’apparence extérieure très correcte (plus moderne qu’en Inde)…

Albatoor-Lumbini-Bouddah birth place

Ici c’est… Lumbini!

J60, Albatoor quitte l’Inde pour un nouveau pays… Le 3ème en 2 mois de voyage! Le trajet par voie terrestre n’a en réalité qu’un seul avantage: son prix, car nous…

Albatoor-Varanasi-rituel gange

Ghatsbusters…

Nous avons payé la classe supérieur pour le train et c’est appréciable en plus des draps et de l’oreiller fournis nous avons le calme, la fraîcheur et la pénombre… Vive…

Albatoor-Taj Mahal-une

Gonna love today…

Bye bye le Golden Temple, son ambiance, sa population car nous prenons la route de nuit direction Delhi avec un bus sleeper. Ce ne sera qu’une escale pour prendre le…

Albatoor-Amaristar-Golden temple3

Magnisikhs!

Pour rejoindre Amaristar, ville située dans le Punjab, région au nord de l’Inde et proche du Pakistan, nous prenons un bus de nuit direction Mumbai (Bombay), nous décidons de profiter…

Albatoor-Church of our lady of the immaculate conception

Go à Goa!

Le chemin pour Goa s’annonce très long… Une nouvelle fois la nuit se fera dans le bus local assis (siège fixe)! Et c’est parti pour 11h de route! Nous arrivons…

Albatoor-Badami

Si Badami… prends un curly!

Après 5 jours de repos et de visite dans un cadre très agréable à Hampi, nous traçons la route direction Badami à 6h du matin. Nous arrivons vers midi à…

Albatoor-Hampi3

Hampi’R contre-attaque!

Ouf! Nous sommes bien arrivés à Hospet (ville a 10km d’Hampi) avec le dos en vrac… L’Inde un voyage qui chamboule! À 5h30 du matin nous sommes interpelés par des…

Albatoor-Belur low

« A le bide bé lourd ! »

Mysore à Hassan : 3h de bus, Albatoor joue sa carte de l’efficacité et pose ses bagages à la consigne de la gare pour optimiser notre temps et notre argent…

Albatoor-Mysore

« Mysore de misère ! »

Notre découverte du Karnataka commence par Mysore que nous avons atteint depuis Kochi avec un bus de nuit… 12h de route de montagne, Barbara a passé la nuit entre le…

Albatoor-Kochi-Carrelets chinois

« Quand y’en a marre y’a Malabar ! »

De bonne heure et de bonne humeur, nous arrivons à la gare pour prendre notre bus en direction de Munnar. Pour la deuxième fois durant notre séjour au Kérala, nous…

Albatoor-Kumily-Periyar

Ca se « Ghats »!

Nous entamons une longue journée de route pour rejoindre Kumily, ce village perché dans les montagnes. Premier bus pour une heure de route jusqu’à Allipey qui sera notre porte d’entrée…

Albatoor-Amma-bacwaters

Amma…zing!

Nous arrivons dans un village perdu au sud du Kérala au milieu d’une forêt de cocotiers coincé entre les backwaters et l’océan indien. Nous sommes dans les environs de Kollam au sein…

Albatoor-Kollam-Train sleeper

Retour au pays de la moustache!

15h30, notre avion se pose sur le sol indien… nous poursuivons notre aventure au pays des épices et des moustaches. Au bout d’un mois de voyage, tout nous parait plus…

Départ madurai-Albatoor

Sri Lanka…the end !

Nous quittons comme d’habitude le guest-house de bonne heure pour prendre les transports à la fraiche et profiter de la journée. Nous prenons un train et deux bus pour arriver…

Galle-Indications-Albatoor

Au pays de Galle… Akunamatata !

Nous longeons la côte sud de Sri Lanka en bus pendant 2 heures pour arriver à Galle ou plus précisément à Unawatuna toujours en compagnie de notre ami Sender. Pour…

Tangalla-perehara-Albatoor

Instant Nature

Nous nous organisons pour prendre le bus pour Tangalla à 7h20 : Nous arrivons avec 20 minutes d’avance car il n’y a qu’un bus toutes les heures… Pas étonnant qu’ils soient…

Ella-Tea Factory-Albatoor

Ella, Ella ouhouhouh…

Nous prenons le train de Kandy à Ella car il est connu pour son wagon panoramique et sa traversée dans les montagnes et les champs de thés. Mais arrivés le…

Kandy-Perera-Albatoor

Kandy Crush !

6h30 : nous attrapons un bus pour Kandy… c’est parti pour 2h de route enfin pour la musique car la conduite n’était « cool rasta » ! Arrivés à Kandy, nous recherchions un hôtel…

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Park Guest House

Adresse : Sri Aurobindo Ashram – Pondichérry – 605001 Note : 4.5/5 Prix : 300Rps / 3,50€ Ashram situé au bord de la mer au sein de la ville blanche….

Sigirya-Albatoor

Exploration DAGOBA… where is Yoda ?

La visite du triangle culturel commence par Anuradhapura, une ville assez étendue au nord du Sri Lanka. Nous partons à 6h du matin pour découvrir la ville et ses vestiges…

Negombo-Albatoor

Un trip ex-Ceylan !!

Nous quittons le Tamil Nadu pour 15 jours au Sri lanka. Le départ de l’aéroport de Maduraï (Inde) a été un vrai parcours du combattant après 9 contrôles de passeport…

Negombo-SeaJoy-albatoor

Sea Joy Tourist Guest House

Adresse: No.122, Lewis Place, Negombo, Sri Lanka Note: 4.5/5 Prix: 1700 LKR / 9,60€ Guest house familial et convivial situé dans une rue principalement réservé aux touristes étrangers qui souhaitent reprendre des…

Olde empire hotel-Kandy-Albatoor

Olde Empire Hotel

Adresse : 21 temple street, Kandy Note: 4/5 Prix : 2600 Rps SR (dernière nuit de la procession Perehara!) / 14,70€ Topo : Cet hôtel dont la façade est classée au patrimoine mondial est…

Morin inn-negombo

Morin Inn

Adresse: 219/1 Lewis Place, Kudapaduwa, Negombo Prix: 800rps: 4,7€ Description : Hôtel situe dans la rue touristique proche de la mer, hôtel le moins cher de la rue : prix…

Peacok guest house

Hôtel Peacock

Adresse: Peelagoda, unawatuna Prix: 1500lkr : 8,8€ Description : Hôtel vu sur mer offrant des chambres confortables avec moustiquaire. Petite terrasse commune avec table et chaise très agréable. L’hôtel a…

Madurai-Albatoor

Le temple de l’amour…

Nous étions sur la route toute la sainte journée… Une belle option s’offre à nous, un bus express (non-stop) entre Trichy et Madurai : 3 heures sur l’autoroute indienne… enfin le…

Tanjore-Albatoor

Il fait « Cholas » !

Départ pour Tanjore à 7h du matin avec Maria et Monica… 8h de bus en vue !!! Premier bus pour Chidanbaram, puis un second direction Tanjore… Et là, une nouvelle galère !…

Auroville - Matrimandi

Ashram gram et pic et pic et…

Bien décidés à quitter notre charmante paillotte toute humide, nous recherchons un hôtel sous ce temps de mousson avec nos sacs à dos durant deux heures… hôtels complets, hôtels miteux,…

Kumkumgam Style!

Si Shiva bien… c’est Shiva mine!

Après un dernier lever du soleil sur la mer, nous quittons le Guest house « Santana » avec nos deux compagnons de route « Monica et Maria » pour 1,5 km de marche avec…

Mamalapuram J1

L’aventure commence!

Nous avons voulu l’aventure et bien… on l’a eu! Arrivée en Inde à Chennai (Madras) , nous avons failli rester à la douane mais l’équipe Albatoor a de la ressource. Nous…

Alabtoor-Anjuna-Poonam village resort

Hôtel Poonam

Adresse : Anjuna beach Goa Prix: 800 RPS = 9,5€ Description : Hôtel avec piscine, situe dans une contre allée calme. Travaux  en cours pour amélioration des locaux. Très bon rapport…

Santana Beach

Santana Beach

Adresse: 178, Othavadaistreet, fishermen Colony, Mamalapuram – 603105 Prix : 700 à 900 Rps Note : 4.5/5 Guest House se trouvant en face de la mer et proche du centre ville et…

Hôtel S.C.V.D.S

Adresse: Deluxe boarding & lodging – Sri Harsha Road, Mysore – 5070001 Prix: A négocier avec le patron ( sans négo : 1095 RPS=13€) Description : Hôtel le moins onéreux…

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Hotel Shiva Kashi

Adresse: D22/4,Chausatti Ghat Hathi Phatak, Varanasi-221001 Prix: à négocier Description: Guest House bien tenue et propre. Situation centrale proche de la Gate principal et au cœur de la vielle ville….

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Hôtel muckumkal Royal Nest

Hôtel muckumkal Royal Nest Adresse: P.B. N6 Kumily 685 509 thekkady Prix: 650 RPS: 7,7€ (en basse saison) Description: Hôtel bien situé sur la grande route commerçante menant à la…

Hôtel Rajsangan

Adresse: opp KSRTC Bus stand station Road Prix: 550 RPS = 6,5€ Description : Hôtel fonctionnel par sa situation (face à la gare), chambre correcte meilleur rapport qualité prix de la…

Coke & work

Mise en ligne du blog Albatoor!

Nous sommes heureux de vous annoncer la mise en ligne de notre blog qui vous permettra de suivre notre périple et de profiter de nos bons plans ! Nous comptons…

Préparatifs

Dernière ligne droite… les préparatifs!

Cliquez ici pour découvrir notre préparation : Dernière ligne droite… remplir le sac!